Entrepan
Aparença
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Toasted_tomato%2C_avocado%2C_cucumber_and_hummus_sandwich_%284815088397%29.jpg/220px-Toasted_tomato%2C_avocado%2C_cucumber_and_hummus_sandwich_%284815088397%29.jpg)
Un entrepan (var. enterpan, entrelesca (f.), entrelescada (f.), sandóich, sandvich, sandwich[1]) es una preparacion culinària generalament constituida de doas lescas de pan amb un ò plusors ingredients entre elei. De variacions nombrosas existisson regardant lo nombre de lescas e leis ingredients utilizats.
Segon la legenda, l'entrepan foguèt inventat per lo còmte de Sandwich (1718-1792) en 1762 per manjar durant una interminabla partida de cartas. Pasmens, en realitat, l'entrepan existiá ja au sègle XVI e lo ròtle dau còmte de Sandwich foguèt subretot d'aver popularizat aqueu plat.